Nem os tufões, nem a umidade sufocante, nem as montanhas íngremes conseguiram deter o Japão. De um território improvável nasceu um vinho premium que deixou de ser curiosidade exótica e está se tornando referência no setor. Segundo a NTA, agência reguladora e fiscalizadora da indústria de bebidas alcoólicas japonesa, o legítimo Japan wine, elaborado exclusivamente […]

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Muito se fala sobre o boom vitivinícola no Sudeste, mas pouco se ouve sobre os vinhos do Nordeste. Embora as primeiras experiências tenham acontecido nos anos 1970 no Vale do São Francisco, a região não ficou presa ao passado. Uma nova onda de expansão avança pelos estados nordestinos para além das margens do rio. “Tratam […]

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