Uma força-tarefa do Programa Segurança dos Alimentos apreendeu 2,5 toneladas de produtos impróprios para consumo nesta quarta-feira (18), em Lavras do Sul,na região da Campanha. A operação resultou em prisões em flagrante e interdições de estabelecimentos.

No frigorífico vistoriado, os agentes recolheram 1,1 tonelada de carne sem inspeção sanitária. Conforme a fiscalização, o produto era distribuído a mercados da cidade sem controle sanitário.

Foram presos em flagrante o proprietário do frigorífico e o fiscal do SIM (Serviço de Inspeção Municipal) de Lavras do Sul. De acordo com o MP-RS (Ministério Público do RS), ele deixava de realizar a fiscalização obrigatória.

Em um mercado do município, a força-tarefa apreendeu 1,3 tonelada de alimentos impróprios e interditou totalmente o local. A vistoria encontrou infestação de insetos, esgoto sem encanamento adequado, produtos vencidos e sem procedência, fracionamento irregular, falhas de temperatura e armazenamento inadequado, além da venda irregular de unidades de álcool.

O restaurante do clube da cidade, que pertence ao mesmo dono do mercado interditado, também foi fechado. No local, a fiscalização apreendeu cerca de 100 quilos de alimentos impróprios por causa das más condições de higiene.

Entre os itens descartados estavam carne, ovos, queijo, produtos de padaria, bolos, pães, embutidos, presunto, salsicha, biscoitos e potes de margarina fora da temperatura adequada.

Participaram da operação promotores de Justiça, servidores do GAECO (Grupo de Atuação Especial de Combate ao Crime Organizado), representantes da Vigilância Sanitária Municipal de Lavras do Sul, das secretarias estaduais da Saúde e da SEAPI (Secretaria da Agricultura, Pecuária, Produção Sustentável e Irrigação) e da PATRAM (Patrulha Ambiental da Brigada Militar).

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