A Força-Tarefa do Programa Segurança dos Alimentos realizou, nesta quarta-feira (11), uma operação de fiscalização em Farroupilha. A ação resultou na apreensão de quase oito toneladas de produtos impróprios para o consumo.

Entre os itens recolhidos, chamou atenção a presença de bucho bovino com validade expirada desde 2017. “A ação ocorreu em apenas dois estabelecimentos, o que reforça a gravidade e a expressiva quantidade de irregularidades identificadas”, nas palavras do MP-RS.

Do total apreendido, cerca de 90% era composto por carnes e pescados, muitos deles armazenados de forma inadequada, sem procedência ou fora da temperatura permitida. A fiscalização constatou problemas de fracionamento, produtos vencidos, itens sem identificação de origem e falhas de armazenamento, além de alimentos mantidos em temperaturas incorretas, incluindo margarina fora dos padrões exigidos.

A fiscalização também apreendeu sucos, embutidos, queijos, produtos de padaria, como tortas e bolos, além de unidades de álcool cuja venda é proibida em supermercados.

Participaram da operação de fiscalização

• Os promotores de Justiça Alcindo Luz Bastos da Silva Filho, de Defesa do Consumidor de Porto Alegre, e Stéfano Lobato Kaltbach, de Farroupilha;
• Servidores do GAECO/MPRS (Grupo de Atuação Especial de Combate ao Crime Organizado);
• Representantes da Vigilância Sanitária e do Serviço de Inspeção do município de Farroupilha;
• Secretaria Estadual da Saúde;
• Seapi (Secretaria Estadual da Agricultura, Pecuária, Produção Sustentável e Irrigação);
• Decon (Delegacia do Consumidor); e
• Patram (Patrulha Ambiental da Brigada Militar).

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A Força-Tarefa do Programa Segurança dos Alimentos realizou, nesta segunda-feira (9), de fevereiro, uma nova operação de fiscalização no Litoral Norte, nos municípios de Tramandaí e Imbé. Ao todo, a ação vistoriou cinco estabelecimentos: dois mercados em Tramandaí e dois mercados e um restaurante em Imbé.

As equipes constataram diversas irregularidades, resultando em interdições, autuações e apreensões de grandes quantidades de alimentos impróprios ao consumo.

Em Imbé, o restaurante localizado na Praia de Santa Terezinha foi interditado em razão das péssimas condições de higiene. No local, a fiscalização encontrou alimentos expostos no buffet em temperatura inadequada — entre eles a maionese, que representava alto risco de causar problemas gastrointestinais aos consumidores.

Já em Tramandaí, os dois mercados fiscalizados estavam sem alvará e foram autuados. Um deles teve a padaria e o depósito interditados, enquanto o outro teve a câmara fria fechada devido às más condições de higiene.

Quase duas toneladas de produtos impróprios

A operação resultou na apreensão de mais de uma tonelada de alimentos impróprios em Tramandaí e cerca de 800 quilos em Imbé. Entre os produtos recolhidos estavam carnes, itens de padaria, ovos, tortas, doces, amendoim, embutidos, pescados, pizzas congeladas e ainda unidades de álcool cuja venda é proibida em supermercados.

Em todos os estabelecimentos foram identificadas irregularidades como produtos sem procedência, mercadorias vencidas e alimentos mantidos em temperatura inadequada. Todo o material apreendido foi descartado.

Participaram da operação de fiscalização

• Promotores de Justiça Alcindo Luz Bastos da Silva Filho (Defesa do Consumidor de Porto Alegre), Mauro Rockenbach (Especializada Criminal de Porto Alegre) e Mari Oni Santos da Silva (Tramandaí);
• Servidores do Gaeco/MP-RS (Grupo de Atuação Especial de Combate ao Crime Organizado);
• Representantes da Vigilância Sanitária Municipal de Tramandaí e de Imbé;
• SES (Secretaria Estadual da Saúde);
• Seapi (Secretaria Estadual da Agricultura, Pecuária, Produção Sustentável e Irrigação);
• Patram (Patrulha Ambiental da Brigada Militar (PATRAM) e Decon (Delegacia do Consumidor).

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